La Lupinella Sangiovese 2021
-Sangiovese Toscana IGT
100% Sangiovese. Territorial, intenso y decisivo. Elegancia y potencia se combinan para dar lugar a una explosión de frutas y especias.
Biológico
-
€ 25,00
Formato: 0,75 litros
BIOLÓGICO
Conforme al Reglamento UE 848/2018
Conforme al Reglamento UE 848/2018
Viñedo y viñas:
Uvas Sangiovese 100%.
Vigna Il Poggiolo, Montespertoli.
Uvas Sangiovese 100%.
Vigna Il Poggiolo, Montespertoli.
Elaboración de vino:
Uvas cuidadosamente seleccionadas en el viñedo y vendimiadas a mano.
Vinificación en depósitos de hormigón y ánforas con maceración mínima de 3 semanas.
Uvas cuidadosamente seleccionadas en el viñedo y vendimiadas a mano.
Vinificación en depósitos de hormigón y ánforas con maceración mínima de 3 semanas.
Refinamiento:
El vino se cría durante 12 meses en toneles de 600 litros de primer y segundo paso; Posteriormente continúa madurando durante al menos 6 meses en grandes barricas de 30 hL y 3 meses en ánforas de terracota. Tras el embotellado se envejece en botella durante al menos 3 meses.
El vino se cría durante 12 meses en toneles de 600 litros de primer y segundo paso; Posteriormente continúa madurando durante al menos 6 meses en grandes barricas de 30 hL y 3 meses en ánforas de terracota. Tras el embotellado se envejece en botella durante al menos 3 meses.
Nota:
Rojo intenso con ligeros reflejos granates. En nariz una intensa mezcla de frutos rojos se acompaña de fuertes notas de siempreviva y especias. En boca la entrada es voluminosa y equilibrada por la estructura del vino, que es vertical con una textura tánica densa y envolvente. El final estimula la salivación, dando longitud y persistencia al vino.
Rojo intenso con ligeros reflejos granates. En nariz una intensa mezcla de frutos rojos se acompaña de fuertes notas de siempreviva y especias. En boca la entrada es voluminosa y equilibrada por la estructura del vino, que es vertical con una textura tánica densa y envolvente. El final estimula la salivación, dando longitud y persistencia al vino.
Temperatura de servicio:
16-18°C
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