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La Lupinella Sangiovese 2021
-Sangiovese Toscana IGT
100% Sangiovese. Territorial, intensiv und entschlossen. Eleganz und Kraft vereinen sich zu einer Explosion von Früchten und Gewürzen.
Biologisch
-
€ 25,00
Format: 0,75 l
Weinberg und Reben:
Sangiovese 100%-Trauben.
Vigna Il Poggiolo, Montespertoli.
Sangiovese 100%-Trauben.
Vigna Il Poggiolo, Montespertoli.
Wein machen:
Die Trauben werden im Weinberg sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet.
Weinbereitung in Betontanks und Amphoren mit mindestens 3-wöchiger Mazeration.
Die Trauben werden im Weinberg sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet.
Weinbereitung in Betontanks und Amphoren mit mindestens 3-wöchiger Mazeration.
Raffinesse:
Der Wein wird 12 Monate lang in 600-Liter-Tonneaux erster und zweiter Durchlauferzeugnisse gereift; Anschließend reift er mindestens 6 Monate in großen 30-hl-Fässern und 3 Monate in Terrakotta-Amphoren weiter. Nach der Abfüllung reift der Wein mindestens 3 Monate in der Flasche.
Der Wein wird 12 Monate lang in 600-Liter-Tonneaux erster und zweiter Durchlauferzeugnisse gereift; Anschließend reift er mindestens 6 Monate in großen 30-hl-Fässern und 3 Monate in Terrakotta-Amphoren weiter. Nach der Abfüllung reift der Wein mindestens 3 Monate in der Flasche.
Notiz:
Intensives Rot mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase eine intensive Mischung aus roten Früchten, begleitet von kräftigen Noten von Immortelle und Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt voluminös und ausgeglichen durch die vertikale Struktur des Weins mit einer dichten und umhüllenden Tanninstruktur. Der Abgang regt den Speichelfluss an und verleiht dem Wein Länge und Nachhaltigkeit.
Intensives Rot mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase eine intensive Mischung aus roten Früchten, begleitet von kräftigen Noten von Immortelle und Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt voluminös und ausgeglichen durch die vertikale Struktur des Weins mit einer dichten und umhüllenden Tanninstruktur. Der Abgang regt den Speichelfluss an und verleiht dem Wein Länge und Nachhaltigkeit.
Betriebstemperatur: 16-18°C
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