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Chianti Superiore Docg

Un Chianti Superiore à forte vocation territoriale, équilibré et excellent à boire. Trois affinements différents : tonneaux, grand fût et ciment pour un vin unique. Biologique

Sangiovese Toscana IGT

100% Sangiovese. Territorial, intense et décisif. Élégance et puissance s'intègrent pour donner lieu à une explosion de fruits et d'épices. Biologique

Trebbiano Toscana IGT

Un blanc au caractère frais et lumineux. Une petite partie des raisins est soigneusement sélectionnée, égrappée à la main et ajoutée à la fermentation en bocaux pour souligner le profil aromatique du vin. Biologique

Rosé Toscana IGT

Un rosé élaboré à partir de Sangiovese et de Canaiolo obtenu du vignoble Le Mandrie à Montespertoli. Caractère frais et persuasif. Le moût est fermenté dans des jarres traditionnelles, une récupération innovante de la tradition viticole toscane. Biologique

Vin rouge

Un roux qui se croit blanc. Avec les vignes traditionnelles du Chianti, une nouvelle expression d'un vin léger, frais et convaincant.

Biologique

Vin Santo del Chianti Riserva DOC

Vin Santo produit à partir de raisins séchés sur nattes pendant 3 mois. Le pressurage des raisins est réalisé manuellement, selon la tradition, à l'aide d'un vieux pressoir.

Huile d'olive extra vierge biologique

Huile très polyvalente, elle se caractérise par ses notes végétales incomparables et fraîches, qui peuvent rappeler les olives ou les artichauts. La finale se caractérise par les sensations typiques d'amer et d'épices.

Biologique